こんにちは!
キッチンテイクのスタッフです!★
今日はパンの仕入れに
行ってきました!
ホットドッグのパンは
●形
●長さ
●大きさ
●味
など、特注で作って頂いています。
私はいつもパンの職人さんに
○どうしたらパンが膨らむのか?
○どうしたら均一に同じ形が出来るのか?
○どうしたらおいしく焼けるのか?
など、いつもパンに対する疑問を
投げかけ、職人さんからは
丁寧にアドバイスを頂いております。
今後もおいしいホットドッグを
皆様に食べて頂けるように
パンの勉強を続けて行きます!
今後とも
よろしくお願いします!