パン職人さん #107

こんにちは!



キッチンテイクのスタッフです!★




今日はパンの仕入れ
行ってきました!




ホットドッグのパンは

●形
●長さ
●大きさ
●味

など、特注で作って頂いています。




私はいつもパンの職人さんに


○どうしたらパンが膨らむのか?
○どうしたら均一に同じ形が出来るのか?
○どうしたらおいしく焼けるのか?


など、いつもパンに対する疑問
投げかけ、職人さんからは
丁寧にアドバイスを頂いております。



今後もおいしいホットドッグ
皆様に食べて頂けるように
パンの勉強を続けて行きます!









今後とも
よろしくお願いします!